哑巴兔是谁创始的?
哑巴兔是由中国一位叫做陈艺航的插画家和设计师在2014年创始的。
1. 大众文化中的哑巴兔成为了热门形象,被广泛使用在网络和商业领域中;2. 陈艺航的哑巴兔形象不仅拥有可爱的外观,还有其独特的甜品文化和生活态度,很受年轻人的追捧和喜欢;3. 艺术家和设计师的创作灵感和创新精神是现代文化发展的重要推动力量。
哑巴兔起源?
起源于四川,因其的口味以酸、麻、辣为特点,夸张地形容其让人吃了之后会辣成哑巴,因此而得名。这道菜非常的开胃,尤其是在炎热的酷暑,以它佐饭,会食欲大开。
用了大量的海椒,花椒来炒,所有的辣味,麻味都渗透在兔肉里面,麻辣的说不出话,还想继续吃,继续做哑巴,所以就叫哑巴兔。
哑巴兔是由中国一位叫做陈艺航的插画家和设计师在2014年创始的。
1. 大众文化中的哑巴兔成为了热门形象,被广泛使用在网络和商业领域中;2. 陈艺航的哑巴兔形象不仅拥有可爱的外观,还有其独特的甜品文化和生活态度,很受年轻人的追捧和喜欢;3. 艺术家和设计师的创作灵感和创新精神是现代文化发展的重要推动力量。
哑巴兔的做法王刚?
1.兔子宰杀,去皮、去内脏、剁去头和爪,用水洗净,切成一寸方块。红枣洗净,用开水浸泡10分钟,葱姜洗净后,葱切段,姜切片,八角、丁香、桂皮、香叶装入纱布袋。鹌鹑蛋煮熟,剥去壳,待用。
2.锅加水,上火烧开,放入兔肉。煮开后,捞出兔肉,洗去血沫。另取陶瓷砂锅一只,上火烧热,放入花生油、葱、姜、加入调料,倒进开水烧沸,随将兔肉用中火炖至五成熟时,再将红枣放入砂锅,与兔肉同炖,小火炖约40分钟,即可成熟。
用料:
兔肉 半只、干辣椒 8、青辣椒 四个、大蒜1头、姜5片 、料酒 1勺、老抽 半勺、生抽 1勺、豆瓣酱 一勺、藤椒油 2勺、蚝油 2勺、盐 2勺、鸡精 5g、孜然粉 5g、烧菜料1包、洋葱 半个、孜然粉 一勺
步骤 1

食材明细
做法步骤如下:
1、新鲜兔肉剁小块,越小越好。
2、热水下锅焯水,放点白酒去腥,变色捞出。
3、小辣椒切丝,真心不好切,可以切小段。
4、姜蒜切粒,葱切段,泡野山椒切段。
5、油稍微多点,油热下葱姜蒜和花椒炒香。
6、放辣椒翻炒。
7、下兔肉翻炒。
1
兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用。尽量比我这个更小一些,指甲盖大小为宜。
2
焯好的兔子冲洗去浮沫,沥干水分,加姜末、蒜片、藤椒、料酒、蛋清、盐拌匀码味20分钟。
3
调入少许淀粉水,少许啊!
4
热油后倒入一半青椒和全部野山椒炝锅。
5
青椒炒辣以后将兔肉(不用挑出配料)下锅翻炒至香。