宠物兔麻辣,麻辣兔配料

1. 麻辣兔酱料配方？
2. 五香麻辣兔的做法和配方？
3. 麻辣兔怎么做？

麻辣兔酱料配方？

以下是一份麻辣兔肉酱料配方：

所需材料：

- 辣椒面：100克

- 蒜末：30克

- 姜末：20克

- 豆瓣酱：50克

- 酱油：20毫升

- 料酒：20毫升

- 醋：20毫升

- 砂糖：30克

材料：

兔子1/4只、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、食用油、小葱；荷兰豆。

做法: 　　

1、将带骨头的兔子切成大小相等的块，放入盆中加入葱、姜、蒜、盐、料酒、白糖、酱油腌制30-40分钟； 　　

2、在锅内放入油，油温7-8成热时放入花椒炸糊捞出，（提示：炸花椒时要把花椒炸糊，要麻香味）再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味，倒入腌制好的兔块，炒成黄红色；　

五香麻辣兔的做法和配方？

麻辣兔的做法：

1、新鲜兔肉切成小丁，大小看自己喜欢，我觉得小些更入味。

2、放入开水中焯一下，变色捞出沥干水分。

3、放适量油，待油热后倒进兔丁翻炒。

4、兔丁变色后加入料酒，炒的时间看自己口味，喜欢嫩一些口感的炒的时间可以短一些，喜欢干一点的可以多炒一下。

5、依次加入生抽，生姜，蒜片，花椒翻炒。

6、加入辣椒，一定要不停翻炒，不然容易糊锅。

7、然后加芝麻，盐，鸡精，关火。

8、香喷喷的麻辣兔丁出锅了。可以马上吃，不过放凉后口味更好，更入味！

兔腿，辣椒，花椒，葱，姜，盐，料酒，胡椒粉，酱油，淀粉，香葱，白芝麻仁

做法

1.兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟

2.用淀粉拌匀

3.热油炸金黄色

4.花椒、辣椒炒至棕红色，放入兔丁、撒芝麻仁翻炒均匀

5.撒上香葱段，ok

麻辣兔怎么做？

麻辣兔是一道传统的川菜，主要是用兔肉和各种辣椒、调料烹制而成。首先需要将兔肉切成小块，用料酒和生姜片腌制一下。

然后将干辣椒和花椒放入油锅中煸炒出香味，放入葱姜蒜和豆瓣酱炒制成酱汁，再加入兔肉翻炒至变色。

最后加入适量的水、香菜和盐，小火慢炖20-30分钟即可。麻辣兔肉味道鲜美，肉质绵软，是一道口感独特、营养丰富的美食。