为什么河南话把兔子叫猫？
卯兔，这是生肖叫法，取谐音，猫兔，因此就把猫（一般用野猫）代替兔子。
越南也有十二属相,其中十一个属相跟中围都样,唯独兔子是拿猫代替的。据说是因为他们当初听中国人说十二属相的时候,没听清，把卯兔给听成猫了。所以把兔子听（叫）作猫了吧
安徽野兔属于什么品种？
属于中国野兔，中国野兔是一种兔形目、兔科类生物，中国野兔是指兔属下的动物及粗毛兔属与岩兔属中四个物种的合称。中国有雪兔和草兔两大类。分布于中国（安徽，福建，广东，广西，贵州，湖北，湖南，河南，河北，江苏，江西，山东，浙江，台湾 ，山西，云南，四川）。比如野兔动作就很敏捷，但家养的兔子就会比较笨拙。
尉氏麻辣兔做法？
1、首先将麻辣兔切丁，用温水洗净，将生姜切片浸泡10分钟。
2、将上面的食材料切好。将炒花生盅成小颗粒，把花椒弄成花椒粉末（可以直接购买花椒粉哦），将干海椒切成大约2~75px的小段。
3、放入食用油，等到去除了清油的油味放入兔子肉翻炒至金黄色。
（图片来源网络，侵删）
4、加入酱油调色
6、待油炒到平常炒菜的量，加入花椒粉、花生米颗粒大火继续翻炒。
（图片来源网络，侵删）
7、加入食盐、味精调味，自贡以前是生产食盐的地方，所以自贡人的口味都比较重，加入的量就根据个人口味吧。建议稍微多放一点
8、最后起锅的时候加入芝麻，一锅香喷喷的麻辣兔就做好了。
主料
葱适量，香菜适量 ，兔腿适量，生抽适量
鸡粉适量，麻椒适量，干辣椒适量，白糖适量
白芝麻适量
步骤1
原料：兔腿
调味：干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐。
步骤2
兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。
步骤3