秸秆怎样操作变成有机肥？
在农村秸秆遍地都是，这几年随着农村生活水平的提高。几乎所有的农村都用上了天然气和煤气灶。家家户户的房前屋后都堆满了秸秆。要想把这秸科变成有机肥，其实很简单。农村的废弃秸秆一般有麦子秆和玉米秆等等。就拿麦秸秆个来说吧！在我们家一般就是每年的6月5号左右收小麦。收完小麦以后的秸秆，在我们这里一般就是用水先把秸秆打湿。然后是找一个空地方，把它一层一层的堆积起来。铺一层秸秆，撒上一层土。这样反复的几遍操作。一个小粪堆就形成了。一般我们是把它摆成一个正方形的结构。小粪堆形成以后。在粪堆的表面在糊上一层泥巴。让这个小粪堆与空气充分隔离。以后的时间不定期的再往粪堆上面洒水。大概要发酵四个月左右。到每年的国庆节，我们这里种冬小麦。这时间这个大粪堆就可以用上了。种冬小麦之前把这些农家肥拉到地里边。均匀的撒开。在进行深耕，这就是天然的有机肥。***如用玉米秸秆制作有机肥。要把玉米秸秆用铡刀铡断。一般要铡成三公分左右的小段。制作有机肥的过程和小麦秸秆相同。都是经过四个月的发酵。这样就可以变成一堆有用的有机肥了。
答：动物粪便、秸秆要自然腐熟是非常缓慢的，一般至少3个月以上。且长时间的自然发酵过程中不断产生恶臭、滋生蚊蝇，对于一些有一定规模的养殖场，堆积动物粪便需要更大的场地。甚至有的动物粪便堆积在那里一年还在产生臭味，不能达到发酵腐熟的目的。
当前的专业堆肥快速腐熟剂一般***用芽孢杆菌群、乳酸菌群、酵母菌群、油脂分解菌、米曲霉、黑曲霉、***丝褐霉菌、固氮菌、磷钾菌等及其培养物，含有纤维素酶、半纤维素酶、木质素酶及果胶酶等复合酶。组合菌种能够在发酵有机肥的过程中明显减少臭味与氨气，对生产有机肥工人和环境有很好的保护作用。且发酵完成时间缩短，腐熟更彻底。
使用堆肥快速腐熟剂比自然发酵***-5倍（不添加菌种的情况下），特别是能够快速将各种牛羊兔等草食动物以及特种动物粪便、作物秸秆、果渣、树叶杂草、瓜藤、菌渣、餐厨垃圾、有机垃圾、淤泥等产生高温发酵成无臭味、无虫害、不烧苗的优质生物菌肥，作物施用后土质膨松，茎粗叶茂。
一、动物粪便堆肥的操作
堆肥快速腐熟剂可以直接与发酵物混合即可快速产生高温进行发酵，1包500克的堆肥快速腐熟剂可以发酵3吨物料；
但如果先给菌种激活使用可以发酵5吨物料。激活方法：将堆肥快速腐熟剂1包（500克，市场价格约30元）与500克红糖（白糖、糖蜜均可）、温清水10公斤，制成菌种混合物覆盖发酵2小时以上备用，我们称为激活菌种，激活的菌种需要在一周内用完，否则会影响效果。
（1）牛羊等草食动物与特种养殖动物粪便、污泥、生活垃圾、餐厨垃圾等原料操作方法：将上述全部激活菌种混合物分层或均匀撒入3-5立方上述堆肥原料中，留少量菌种混合物兑水后洒在整个料堆的上层。含水量大物料不透气，要加入一些辅料（菌糠、秸秆等，或者发酵完成的动物粪便作为底料）水分保持在60%左右发酵速度最快。发酵料堆简单覆盖不需要密封，注意避雨。一般发酵1-2天后内部温度可以达到70℃左右，翻动一次，等待二次升温，再升温到60-70度，再次翻动，反复几次，一直等到物料不再升温，最终温度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。发酵时间的长短，取决于所用原料，一般发酵10天左右就可成功，粪臭严重与纤维大需要15天左右。
（2）各种动物粪便中带有草类、秸秆类垫料的的动物粪便（如传统秸秆垫料养殖牛羊等）原料处理：本品1包可以发酵5吨粪料，菌种处理与翻堆方法同上，只需要将菌种均匀加入其中即可在15天左右完成发酵。
（3）粗纤维、木质素材料处理：各种果渣、食用菌下脚料、稻草、麦秆、树叶杂草、玉米杆等，上述激活菌种用于3-5立方物料添加200-300公斤一周内的动物粪尿或者有机质（酱油渣、潲水、酒糟、豆渣等都可以），含水量调至60%左右，上层覆盖薄膜不密封，一般48小时温度最高上升到70℃左右并持续较长时间，翻堆2-3次每次翻堆必要时加一些水，进行简单切碎的物料一般15天左右完成发酵，未切碎的物料需要20天左右完成发酵。
（4）水肥的发酵：将堆肥快速腐熟剂激活菌种洒入5立方需要发酵的水肥中（优质果蔬基地水肥发酵、动物粪尿直接发酵），10天左右完成发酵成为基本无臭味对作物不烧苗含益生菌丰富的液体生物有机肥。
秸秆制作有机肥，其实没什么实际的意义，付出的成本要高于其实际的经济意义。如果您真想使用秸秆制作有机肥的话，不妨饲喂一些牲畜收集其粪便来制作有机肥，效果要比单纯使用秸秆好许多，经济价值也更加的突出。
说实话，现在很多地方都在实行秸秆禁烧的政策，一些专家说进行秸秆还田来消化留在农田内的秸秆，但是其实际的效果很让人诟病，病虫害增多、影响作物的出苗和成苗率、还有一些还田年头较长的地块在土壤含水量方面也出现了比较大的波动。从实际的操作角度来讲，秸秆还田就是将其在土壤中逐渐的腐熟成为有机肥来培肥地力的过程。只不过，其实际的使用效果的确还有待商榷。
最适合还田的农作物秸秆非常少，大概只有豆类以及一些绿肥类的作物秸秆还田之后会表现出一定的培肥地力、改善土壤理化性状的效果。但是如果常年还田的话，可能也会出现一些负面的情况。相对来讲，豆类以及绿肥作物的秸秆中纤维素、木质素等不易腐烂、消化的物质含量相对少一些，更有利于在土壤中经过微生物、温度和水分的作用而腐熟、分解。即便如此，如果是收集这类作物秸秆来制作有机肥或者农家肥，其成本也是比较高的。以黑龙江垦区的秸秆来讲，一个大的秸秆包大概在600-800斤/捆左右，将其运输出田地，在进行粉碎、加工、腐熟制作有机肥的成本也是比较高的。而有机肥的市场价格才多少钱呢？大概也只有1500-2000元/吨左右的价格，如果其中添加一些豆粕或者微生物菌类的话，价格可能会稍高一些。所以，完全使用秸秆作为有机肥的腐熟主料来讲，并没有太大的经济意义。
如果将秸秆作为辅料来使用的话，还有一定的经济意义。毕竟通过使用其他的一些高品质原料作为辅料还是可以提高秸秆的综合利用价值，对其成本和利润的影响还是比较小的。而秸秆腐熟有机肥的主要方式也是粉碎之后堆制，可以***取长期堆制，也可以***取添加促进腐熟的药剂或者菌剂进行短期的腐熟都是可以的。
而秸秆制作有机肥的话，最科学的方式还是通过饲喂牲畜来搜集其粪便，经济价值是最高的，也能把秸秆的经济价值最大化。通过此种方式获得的有机肥，要比原始的秸秆制作的有机肥在施用方面负面作用会更小，也更有利于其功效的发挥。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。