出门在外快十年了想吃老家的美食了，在外漂泊的你是否怀念家乡的味道呢？
家乡的美食
我的家乡江西上饶，每一个上饶人都有同一份家乡美食广丰炒粉，一直在外地工作的我，吃过很多米粉，但是都没有广丰炒粉的味道。 有人说这是家乡的味道，但是我认为不是的，就是好吃的味道，外地人去了上饶依旧会被广丰炒粉所折服。
一个人十年漂泊在外最怀念家乡槐花味道、这又让我想起洋槐花开时如蝶，闻起来清香扑鼻，摘一串放进嘴用清甜回香，我小时候每到槐花开的季节，母亲就会把小镰刀紧紧的绑一根又高又长的竹子上，然后拿着竹子跑到有槐花树的地方，勾着新开槐花枝条用力向下一拉槐花枝条就掉地上，我急忙跑过去捡起来把一串串的槐花从枝条上捋下来，放入小筐里边捋边吃，那甜甜的花香味道至今让我无法忘记，母亲笑着说小馋鬼洗干净在吃，一会捋满满一筐提着篮子回家，母亲把槐花洗干净，沥干水，把槐花放入大盆中加上盐搅拌均匀，然后适量面粉和槐花一起搅拌匀，放在湿蒸布铝篦上盖上锅盖，烧二十多分钟锅冒白气就可以了，然后母亲把大蒜切沫，加盐，加香油，加点醋，加自己做辣酱，和槐花一起搅拌均匀即可看的我直流口水，吃起来母亲做的槐花满满幸福，至今离家十来年头每到槐花开时候怀念起，总在梦中缠绕。
我是湘西张家界人，家乡不仅山青水秀，而且家乡的特产也非常丰富，绿色食品让人回味无穷，可惜的是18岁那年从军，告别了父老乡亲，无法体会到小时候盼吃餐饱饭，盼吃顿肉解馋的心情了。如今，最让我怀念的是熏的腊肉。我们那里腊肉是在火坑或锅灶上熏的，真正的腊肉是在冬至过后杀的猪肉，这个时间段杀的猪水份少，不容易长虫，坑的腊肉也好吃，腊肉有加盐熏的，有加五香熏的，放在谷子柜仓库里几年不坏，看似黑乎乎一陀陀，但吃时用火烧皮洗净，切成块不加佐料爆炒后透亮发黄，肥而不贰，油而不荤，香喷可口，耐饿，让我回味到如今。现在每回老家，亲朋好友都送一块腊肉或腊猪蹄或腊肠或腊猪头，体现"少小离家老大回"思亲思故怀念美食的情感。
