你们的家乡在过年期间都准备哪些美食？
地域不同，可能风俗也会有差异。但那份浓浓的喜庆气氛，合家团圆，期盼喜庆、平安、团圆、丰收的美好希冀是一样一样的。我们北方在腊月二十三之后，每天要做面食，一直做到腊月三十，留待正月里去吃。蒸馒头，蒸豆包，蒸年糕，蒸丝糕，摊炉糕。灌肠，熏肉，炸豆腐丸子、豆腐泡子。炒瓜子，炒花生，备一些糖果，以招待亲朋。当然，过年吃饺子更是必不可少的。
做为北方人，最喜欢的莫过于饺子。从小吃到现在，代代相传，其中的故事也说之不尽，以我的印象似乎万物皆可包纳，包容乃大。还有面，腊八面，长寿面，喜面等等，无论任何节日总有面的影子，蒸煮烫炒不一而足。还有各种面艺，狮龙凤兔等等，吉祥喜庆，物华天宝。也许中华的传统最后的传承就在这年的味里
感谢邀请！春节是个团圆的日子，春节是个喜庆的日子，当然也是个美食的日子！春节，一年中最受重视的日子！小时候，过年是孩子们最期待的日子。因为这一天妈妈会做出一桌子好吃的。
但现在，年味越来越淡了，好多年货都是可以花钱买的，自己动手做的越来越少了。年底将近，这是一年中最后的匆忙，父母等着盼着儿孙的归期。
我的家乡在沧州，沧州属于北方。所以每到春节，饺子是必备的佳肴，在大年三十里，我们喜欢在饺子馅里放一些硬币，糖，他们有着不同寓意。硬币：在饺子馅里放一个硬币，谁吃到它，寓意来年发财，吃到的人越多就约会发财。糖：寓意家庭甜甜蜜蜜，幸福美满。
当然在春节的晚上，我们还会吃到自己纯手工制作的风干腊肠，红烧肉，清蒸鱼。。。。最主要的是这一天一家人能够团团圆圆！
这也是我们饭后会吃到的小零食噢，炸麻叶！ 家乡春节的风俗习惯虽然千篇一律，但每个春节都象征着我们的幸福和安康。我爱家乡的春节，更爱家乡的美食！ 最后，借此机会，在这里跟全国的朋友提前拜个早年：祝大家在新的一年里家庭美满，幸福安康！🐶🐶年发大财！！！
小编的家乡是江西——一个位于祖国中部的地区。每逢春节，江西人民都会提前准备好年食，家家户户洋溢着过年的氛围。年食更加独具特色，让小编来介绍介绍。
1.糍粑
这是很有特色的年食，在春节前几天，准备一个石臼做容器，还要有用来捶打的工具——舂，被捶打的是蒸熟了的糯米。主要是通过捶打，将糯米饭变得软粘，最后成为糍粑。糍粑配上红糖非常美味！
2.萝卜炖芋头
萝卜是白萝卜。将萝卜和芋头都切得很大块，放入大锅中一起炖。这道年食是江西人过年时，饭桌上的必备菜肴。每一餐都会有一盘萝卜炖芋头，这是春节的象征，寓意着新的一年越来越好！
3.米糖
一到春节前夕，就有了很多卖米糖的商贩。当然也有特别多的买米糖的人们。几乎每家都会买些，有些自己家都会做。米糖酥酥的，有芝麻在里面，特别香。
4.坚果
这是近年来在江西很火的年食，虽然江西并不多坚果，但是现在运输发达，商品都是全球流通的。何况本国内就有坚果。现在每家每户都会备些坚果，例如开心果，杏仁，夏威夷果等等。主要是因为坚果口感美味，又有利于健康！
5.荤类食材
春节，意味着又一年逝去，迎来新的一年，人们喜欢热闹，幸福地迎接新年。在饭桌上都是以荤菜为主，例如红烧肉，猪蹄，猪肚子等等。在农村，到过年，是要杀猪的。现在，渐渐的海鲜成了春节饭桌上的主角。春节前，江西人民都会备好一些荤类食材，做成一道道荤菜。
春节前准备好年食，都是希望过一个热闹幸福的新年，和家人团聚，与亲友畅聊。祝愿大家都过一个团圆美满的新年！
现在随着物质文化生活水平的提高，春节这个有几千年历史的传统节日，人们越来越重视。置办年货逐渐由粗放型上升到精细型，吃的用的都上升了一个档次。
我们先说吃的。我们这里风俗习惯，春节亲朋好友都会相互串门吃饭，现在生活水平高，吃的比较讲究，羊肉，牛肉，鲜鱼家里必须准备点，猪肉一般家户杀了年猪的，现存的，不必买，自家的，吃的放心。灌肠，熏肉年前基本上都做好了，喜欢野味的就提前买只野兔、野鸡，或者买点麂子肉、野猪肉制成腊货，春节待客。年糕，蒸肉，丸子，鱼糕家里做一点，根据自家客情量来。小菜一般自家菜园有，随吃随釆，新鲜。比较特别稀有的小菜在超市选购一点。预计一桌能整出十五、六个菜品就差不多了。水果，茶叶，烟酒都是必备的，尽量比平时档次高点。零食准备点干果，如核桃、巴旦术、碧根果、松子、花生瓜子之类各样买点，饼干、麻叶子各样也购点。
接下来我们再说用的。一次性碗筷桌布，对联，鞭炮，火纸(给过世亲人上坟或敬祖宗用)，礼品提子都必须年前准备好。