兔子肉能串串吗？
能。
腌料（木瓜汁25克，姜片、圆葱、芫荽、大葱各30克．盐、味精、生抽各12克，美极鲜味汁20克）自制白卤水4千克，飘香烤料粉25克。
自制白卤水配方：
鲜汤5千克，奶香汤草王50克（市场有售），姜块、大葱段各20克，白胡椒粒15克，白蔻、当归各5克，小火加热1小时即可。
飘香烤料粉配比：
孜然粉、辣椒粉各20克，小茴香粉、八角粉、桂皮粉、紫苏粉、砂仁粉各4克，沙姜粉、甘草粉各2克，肉松、盐、味精各12克，糖粉3克拌匀即成。
制作方法：
（1）将野兔去皮，从背部剖开去内脏洗净，用腌料腌渍1天。
（2）将白卤水烧开，入野兔浸卤20分钟至断生（用竹签能够轻松穿透为准），取出将野兔用铁夹夹紧。
（3）上烧烤炉慢慢烤熟，两面刷油，继续烤至焦黄，撒上飘香烤料粉，改刀即可
1.将兔肉切成小块，竹签提前洗干净并用开水烫一下，把兔丁串起来。
2.放容器里加盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，鸡精，辣椒粉，黑胡椒粉码匀，用保鲜膜包住放冰箱冷藏腌制至少3-5小时。
3. 烤盘铺锡纸，把腌制好的兔肉串均匀的平铺在烤盘上，并刷一层食用油或花椒油。烤箱预热200度。
4.送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤25分钟。
仔兔出生多少天可分窝？
仔兔在断奶后就能分窝，一般都是在28天左右就可以断奶了，为了对小兔的好管理，可以直接把它们分开，小兔宝宝提前分窝的好处就是吃东西不济压，比较弱一点的小兔宝宝不会受到伤害，抢不到饲料吃，所以对于断奶的仔兔越早分窝越好。
仔兔断奶一般3-4周。仔兔开眼后（生后12天左右）即可诱食，学会吃料后。20天左右即出窝觅食、运动。 兔子3－6个月大是，就开始性成熟啦，也就是说有繁殖能力啦。但有繁殖能力不等于就此适合生育，就像人有少女妈妈一样，还未完全成熟的生育对身体是有害的。当兔兔3个月大时，若你家有雌兔和雄兔，就应该分笼。 兔子有很强的繁殖能力，一胎4－10只不等，怀孕29－31天，且兔子一年四季都能进行繁殖。如果你没有充分考虑清楚自己的照顾能力、幼兔的出路，而随意的让兔子繁殖的话，那等于是在制造弃兔和不幸的生命。 母兔生育后24小时内又可怀孕，但这对她的身体伤害是非常大的。母兔生育后必须让她休息半年才能再做妈妈。 有任何疾病的公兔、母兔，都不适合用作繁殖，因为这不仅有碍大兔的健康，也不利兔宝宝的品质，不少疾病会遗传。若母兔产下的小兔中有先天畸形的，那这对大兔就不适合再做种兔了，若再繁殖还可能出现同样的畸形，它们可能存在遗传缺陷。 据说串串狗狗身体都非常强壮，很好养，但兔兔杂交并不好，胡乱杂交，意味着品质（体质和品相）下降，寿命缩短。所以若想要繁殖，公兔母兔需是同一品种的。
夏邑串串的做法和配方？
1、老油的制作：将牛油50斤、猪油10斤、鸡油5斤放入锅中热至60-70℃时，下入辣椒面10斤，小火炒至辣椒出香即可。
2、糍粑辣椒的制作:将干辣椒打碎成末，加入30℃的水中浸泡2小时后放入三成热的色拉油中慢慢火靠20分钟出辣椒的香味即可使用。干辣椒、水、色拉油的用量配比为1：2：3。
蘸料配方：香油50克，蒜末25克，香菜末10克，盐、味精各1克，蚝油10克，花生碎10克，葱花5克
底料原料：牛油30斤，糍粑辣椒10斤，郫县豆瓣3斤，老姜2斤，白酒2斤，八角、桂皮、丁香、灵草、白豆蔻、小茴香各3两、山萘、草果、砂仁各2两汤料原料：底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料2.4斤，醪糟50克荤菜：兔腰 50克 毛肚 50克 鳝鱼 50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克素菜：藕片 80克 莴笋 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐干 50克 白菜 80克花菜 50克 青菜头 80克 底料制作：将牛油放入锅中烧至七成热，下入郫县豆瓣、糍粑辣椒和老姜煸炒出香后放入其它原料小火炒2小时即可作底料使用。制作：将老油放入锅中烧至七成热，放入干辣椒、花椒、底料煸炒出香，放入白汁汤料、醪糟、鸡精大火烧开即可。