家兔肉和野兔肉有什么区别？
家免和野免肉，家免有鸡肉的的感觉，比较香些。野免柴劲些，不香如鹌鹑肉，有土瘦腥性，没有家免肉味美。免肉是家免比野的香，当然野免也是有季节的，秋天的野免是味好些，可秋天是不易捉到，野免肉并不味美。
家兔和野兔虽然外观类似，但实际上差异很大。
家兔的祖先是穴兔，属于兔科穴兔属。中国不产穴兔，穴兔被驯化为家兔之后又传入中国的，故中国没有野生的家兔祖先。家兔会掘洞，其幼崽无毛，不睁眼。
中国境内的野兔都属于兔科兔属，不会掘洞，终生在地面生活，幼崽生下来就有毛，睁眼，可以跑动。
以上说的其实跑题了，题主问的是肉……家兔野兔我都吃过，总体而言，野兔不如家兔好吃。野兔肉质柴而硬，脂肪含量低，没有肉香味儿，而且，春夏季的野兔青草味儿太重，影响食欲……秋冬季的野兔以吃草籽为主，为了抵御寒冷，也贮存了一定的脂肪，味道和口感稍好一些。
总之，野生动物的肉一般均不如家养的，兔子也是如此。特别是专门培养的肉用兔品种，像德国熊猫兔，还是相当好吃的。
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能吃宠物兔的肉吗？
不可以吃。因为家养宠物兔的肉质和一般兔的肉质是有很大的区别的，一般的兔子，肉质肥美，而且味道新嫩，营养价值高，具有易消化、有保健的作用，对老人、幼儿、孕妇都有滋补作用，而家养的宠物兔很瘦小，喂食也很单一，所以肉质很一般，不适合用来吃。
兔的肉料比是多少？
兔的肉料比是2：1。兔肉的热量很低，适合减肥的人吃。兔子肉含有比其他肉类更多的蛋白质，而它的低热量也是减肥者很好的健康选择。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85％)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉是非常受欢迎的瘦身食品之一。
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