美肥是牛的那部位的肉？
美肥是美国肥牛的简称,美肥是牛的肋部肉(去骨)肥牛的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。
牛英文怎么读音？
cattle 英 ['kæt(ə)l] 美 ['kætl] n. 牛；牲畜（骂人的话）；家畜；无价值的人 n. (Cattle)人名；(意)卡特莱 [网络短语] cattle 家牛,牛,家畜 Jersey cattle 娟珊牛,娟珊牛,娟姗牛 cattle plague 牛瘟,牛疫,牛瘟病毒
牛英文怎么读音？
cattle 英 ['kæt(ə)l] 美 ['kætl] n. 牛；牲畜（骂人的话）；家畜；无价值的人 n. (Cattle)人名；(意)卡特莱 [网络短语] cattle 家牛,牛,家畜 Jersey cattle 娟珊牛,娟珊牛,娟姗牛 cattle plague 牛瘟,牛疫,牛瘟***
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