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• 1、江苏有什么美食?

江苏有什么美食?

江苏特色美食：鸭血粉丝汤、南京盐水鸭、昆山奥灶面、阳澄湖大闸蟹、扬州炒饭。鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。

使其外皮酥脆，内肉鲜嫩。以上仅是江苏美食的一小部分，实际上，江苏各地都有自己的特色美食和小吃，如淮扬菜中的清炖蟹粉狮子头、苏式月饼、扬州的狮子头、常州的焦溜鱼片等，都是不可错过的美味。无论是在街头巷尾的小摊贩，还是在高档餐厅，您都能品尝到正宗的江苏美食，感受其精致与细腻。

南京盐水鸭：南京盐水鸭是江苏最著名的美食之一。它以鸭子肉质鲜嫩、皮薄脆、味道鲜美而闻名。盐水鸭的独特之处在于它的制作过程，鸭子经过腌制后，再用盐水煮熟，最后晾干。这道美食通常搭配葱姜蒜和花椒等调料一起食用。