鲜兔子怎么做好吃又简单？
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做好吃又简单鲜兔子的方法:先将800克新鲜兔子洗净切成小块。10克姜，10克大蒜，20辣椒切碎。
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然后将800克兔肉，10克生抽，5克食用盐，2克胡椒粉放入碗中搅拌均匀。
3.
锅中先倒入10克食用油烧热，将兔肉翻炒3分钟。再加入10克姜.10克大蒜，20克玉米粒，20克辣椒，2克食用盐，5克生抽，翻炒10分钟。
兔子怎做好吃？
1. 烹饪方法：兔肉烹饪时可以选择炖、煮、烤等多种方法，其中炖制是最常见的方法，可以让兔肉更加鲜嫩可口。
2. 调味技巧：兔肉本身味道较为清淡，需要加入适量的调味料来提升口感，如姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等。
3. 配菜搭配：兔肉可以搭配多种蔬菜和配料，如土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇等，可以根据个人口味进行搭配。同时，也可以选择一些酱汁来搭配，如番茄酱、辣椒酱等。
好吃兔正宗做法？
主料：兔肉500克，
调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克
做法
1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；
2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；
3.把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。
材料：光兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，
调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒
做法：
2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香
用料
兔腿肉500克，陈皮适量，八角3个，小葱适量，蒜瓣适量，姜片适量，料酒适量，白芝麻适量，芝麻香油适量，小红辣椒适量，盐适量，老抽适量，青花椒、干红辣椒各适量
做法
1.兔腿肉洗净后先在水里稍微泡一会，泡出血水后捞出，不要泡太久了，10来分钟就好。
2.姜切成片，蒜瓣拍碎，小葱切段，陈皮用水泡一阵子拿出来切小片。
3.用刀把肉剃下切小丁，切好后加少量的盐腌制30分钟
4.把兔肉和部分姜片和冷水一起下锅，待水刚刚烧开时撇去浮沫后捞出。
5.锅内下油，开中火，下花椒和干红辣椒、八角，待变色后放入姜片和蒜瓣、陈皮炒出香味。
6.转大火，下兔丁加料酒爆炒，炒至肉内的水分减少后加少许老抽上色
7.加入一些热开水以刚好没过肉丁为准，加入小红辣椒炒匀，然后大火收汁
用料:
兔肉 半只、干辣椒 8、青辣椒 四个、大蒜1头、姜5片 、料酒 1勺、老抽 半勺、生抽 1勺、豆瓣酱 一勺、藤椒油 2勺、蚝油 2勺、盐 2勺、鸡精 5g、孜然粉 5g、烧菜料1包、洋葱 半个、孜然粉 一勺
步骤 1